健康で心豊かなパン食文化を伝えるため
日本のパン作りをドイツから学び
主食としての食べ方を世界から学んでいます

本来、パンは主食であること。
主食とは、地元で栽培され、長い伝統のなかで安定的に収穫でき、身体に害がない農産物を使用し、信頼できる製法で作られた食材である。

すなわち、素性がわかり、飽きのこない美味しさでなくてはならない。ここでは、パン食のための、美味しい食べ方、取扱い方、おしゃれで便利なテーブルウェアなどをご紹介いたします！

ドイツパン職人工房 ヴァルト店主